Στο υπόγειο της Τσακάλωφ 6 – μία ανάσα από την πλατεία Κολωνακίου στο κέντρο - μια κατακόκκινη πόρτα σε οδηγεί στο Red Door, ένα bar-restaurant με αέρα prive club που συστήνει στην πόλη την ιεροτελεστία του yakiniku. Έτσι, βγάζεις τα παπούτσια σου και κάθεσαι σε ένα από 7 «ημι-υπόγεια» τραπέζια όπου ψήνεις μόνος σου επί τόπου τα κρεατικά της επιλογής σου. Απέναντι στην εντυπωσιακή μπάρα με το φωτιζόμενο λευκό μάρμαρο ετοιμάζονται γιαπωνέζικα cocktails.
Στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων, το επίσης κεντρικό Quartier d’Athènes (Παλαιών Πατρών Γερμανού 7), είναι ένα café-bistrot που μοιάζει να ξεπήδησε πειστικότατα από μία άλλη εποχή καθώς αναδύει μία comfort παλιομοδίτικη αύρα. Ανοίγει από το πρωί και αγαπά τις jazz μουσικές και τη σικάτη πολυτέλεια.
Παραμένουμε στο κέντρο και στην δημοφιλή πιάτσα της πλατείας Καρύτση, όπου μόλις άνοιξε το Moriarty (Χρήστου Λαδά 1): ένα bar όπου η old school βρετανική και σκοτσέζικη αισθητική κυριαρχεί, από το καρό ύφασμα στα σκαμπό μέχρι τα ονόματα των cocktails (Picadilly, Mrs Peel) και την εξαιρετική ποικιλία σε βρετανικές μπύρες.
Μόλις ανοίγεις την γυάλινη πόρτα που οδηγεί στο Οmu Kitchen Cocktails (Δηλιγιάννη 54, Κηφισιά, 2108018516) στα βόρεια προάστια σε υποδέχεται ένας πίνακας με παπαγάλους – άλλωστε «οmu» σημαίνει «παπαγάλος» στα γιαπωνέζικα. Τα cocktails είναι ισορροπημένα (δοκιμάστε οπωσδήποτε το spicy Take Care ή το φρουτώδες Berry Punch) και κάνουν ωραίο παιχνίδι με το φαγητό, το οποίο περιλαμβάνει προτάσεις όπως πίτσα Duckgonzola (με μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα και πάπια φούρνου) και Spicy Crab Burger (με καβουρόψιχα, ομελέτα και πράσινη πιπεριά).
Στον Πειραιά, τώρα, το πλήρως ανακαινισμένο RockFellas Excelsior (Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς, 2104184440) δίνει βάση στο elegant-rock στοιχείο με δερμάτινους καναπέδες, και μαρμάρινα stands. Συνολικά 15 signature cocktails και μία γεμάτη spirit list με περισσότερες από 100 ετικέτες σας περιμένουν για να συνοδεύσουν τις ψαγμένες μουσικές επιλογές.
