Γαστρονομία
ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΑ
Σε όποια γωνιά της χώρας μας και αν βρεθείτε, εύκολα θα συναντήσετε στις καθημερινές σας εξορμήσεις ελληνικά αποξηραμένα προϊόντα. Τα αποξηραμένα σύκα είναι απλά ακαταμάχητα. Η γεύση καραμέλας θα γλυκάνει τον ουρανίσκο σας, ενώ να σημειώσουμε ότι είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, καθώς είναι πλούσια σε ίνες και περιέχουν ποτάσιο, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλσιο. Μπορείτε, επίσης, να βρείτε κορινθιακές σταφίδες για τις οποίες οι διατροφολόγοι ανά τον κόσμο επισημαίνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Το σουσάμι συνηθίζεται σε γλυκά και αλμυρά σνακ στην Ελλάδα. Τα νόστιμα παστέλια μεταφέρονται εύκολα. Μη σταματήσετε όμως εκεί. Δοκιμάστε ταχίνι σε διάφορες γεύσεις σε μια φέτα ψωμί. Απολαύστε ένα κομμάτι χαλβά, ένα γλυκό που συνήθως καταναλώνεται στις περιόδους νηστείας, φτιαγμένο, επίσης, από σουσάμι και ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Δοκιμάστε τη μεγάλη ποικιλία γεύσεων χαλβά: βανίλια, κακάο, αμύγδαλο, φουντούκι, σταφίδες φιστίκι, σοκολάτα και μέλι. Θα βρείτε χαλβά, επίσης, με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας ή σοκολάτας γάλακτος.
Το κουλούρι είναι ένα υγιεινό σνακ γεμάτο υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ενέργεια. Θα το βρείτε εύκολα όπου και αν πάτε, τόσο σε φούρνους όσο και από πλανόδιους πωλητές. Το κλασικό σουσαμένιο κουλούρι Θεσσαλονίκης, με ιστορία που ξεκινάει από την εποχή της βυζαντινής αυτοκρατορίας, ξεκίνησε να παρασκευάζεται στη Θεσσαλονίκη από πρόσφυγες που ήρθαν από τις χαμένες πατρίδες. Κλασικό, πολύσπορο, με αλεύρι ολικής άλεσης, γεμιστό με τυρί, με σουσάμι ή και χωρίς, όπως και να το προτιμήσετε, είναι εγγυημένο ότι θα το απολαύσετε σε κάθε δαγκωματιά.
Οι ελληνικές πίτες είναι ξακουστές. Μπείτε σε κάποιον φούρνο της χώρας και επιλέξτε από τη μεγάλη ποικιλία που θα δείτε μπροστά σας. Δοκιμάστε τυρόπιτα, σπανακόπιτα, μπουγάτσα Θεσσαλονίκης και ό, τι άλλο έχει να σας προτείνει ο φούρναρης. Ακόμη, ένα σνακ που θα σας χαρίσει ενέργεια είναι το περίφημο κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι συνοδευόμενο με μέλι και καρύδια.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κατά την περίοδο του τρύγου φρέσκα μουστοκούλουρα, με βασικά συστατικά τον μούστο και το ελαιόλαδο. Αποτελούν ένα απόλυτα υγιεινό σνακ και διακρίνονται για την ελαφρώς πικάντικη γεύση τους. Συνοδεύουν καταπληκτικά ως βουτήματα το τσάι ή τον καφέ.
Η ελληνική φύση προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών, υπέροχα ως σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Με κέλυφος ή και χωρίς, τα ελληνικά φιστίκια είναι εξαίσια και περιέχουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για ισορροπημένη διατροφή. Τα αμύγδαλα και τα καρύδια, επίσης, παράγονται σε αφθονία στην Ελλάδα.
Extra tip: Φτιάξτε ένα mix από τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς για να έχετε μαζί σας κατά τις καθημερινές σας εξορμήσεις.
Ελληνικά σνακ όπου & αν πας
Μπουκιές ενέργειας & νοστιμιάς
Οι διακοπές στην Ελλάδα σημαίνουν πολλές δραστηριότητες: ξεναγήσεις και επισκέψεις σε μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους, μπάνιο σε ηλιόλουστες παραλίες, περιηγήσεις σε σπήλαια και μονοπάτια, εξερευνήσεις κάθε είδους. Όλες αυτές οι δραστηριότητες είναι σίγουρο ότι θα σας κάνουν να πεινάσετε ανάμεσα στα γεύματα. Οπότε, καλό είναι να γνωρίζετε κάποια θρεπτικά αλλά και νόστιμα, γρήγορα σνακ για τις δύσκολες ώρες. Η ομάδα του Visit Greece έχει επιλέξει τα πιο υγιεινά, τα οποία θα βρείτε παντού και μεταφέρονται εύκολα για να τα έχετε μαζί σας ό,τι και να κάνετε.Σε όποια γωνιά της χώρας μας και αν βρεθείτε, εύκολα θα συναντήσετε στις καθημερινές σας εξορμήσεις ελληνικά αποξηραμένα προϊόντα. Τα αποξηραμένα σύκα είναι απλά ακαταμάχητα. Η γεύση καραμέλας θα γλυκάνει τον ουρανίσκο σας, ενώ να σημειώσουμε ότι είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, καθώς είναι πλούσια σε ίνες και περιέχουν ποτάσιο, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλσιο. Μπορείτε, επίσης, να βρείτε κορινθιακές σταφίδες για τις οποίες οι διατροφολόγοι ανά τον κόσμο επισημαίνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Το σουσάμι συνηθίζεται σε γλυκά και αλμυρά σνακ στην Ελλάδα. Τα νόστιμα παστέλια μεταφέρονται εύκολα. Μη σταματήσετε όμως εκεί. Δοκιμάστε ταχίνι σε διάφορες γεύσεις σε μια φέτα ψωμί. Απολαύστε ένα κομμάτι χαλβά, ένα γλυκό που συνήθως καταναλώνεται στις περιόδους νηστείας, φτιαγμένο, επίσης, από σουσάμι και ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Δοκιμάστε τη μεγάλη ποικιλία γεύσεων χαλβά: βανίλια, κακάο, αμύγδαλο, φουντούκι, σταφίδες φιστίκι, σοκολάτα και μέλι. Θα βρείτε χαλβά, επίσης, με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας ή σοκολάτας γάλακτος.
Το κουλούρι είναι ένα υγιεινό σνακ γεμάτο υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ενέργεια. Θα το βρείτε εύκολα όπου και αν πάτε, τόσο σε φούρνους όσο και από πλανόδιους πωλητές. Το κλασικό σουσαμένιο κουλούρι Θεσσαλονίκης, με ιστορία που ξεκινάει από την εποχή της βυζαντινής αυτοκρατορίας, ξεκίνησε να παρασκευάζεται στη Θεσσαλονίκη από πρόσφυγες που ήρθαν από τις χαμένες πατρίδες. Κλασικό, πολύσπορο, με αλεύρι ολικής άλεσης, γεμιστό με τυρί, με σουσάμι ή και χωρίς, όπως και να το προτιμήσετε, είναι εγγυημένο ότι θα το απολαύσετε σε κάθε δαγκωματιά.
Οι ελληνικές πίτες είναι ξακουστές. Μπείτε σε κάποιον φούρνο της χώρας και επιλέξτε από τη μεγάλη ποικιλία που θα δείτε μπροστά σας. Δοκιμάστε τυρόπιτα, σπανακόπιτα, μπουγάτσα Θεσσαλονίκης και ό, τι άλλο έχει να σας προτείνει ο φούρναρης. Ακόμη, ένα σνακ που θα σας χαρίσει ενέργεια είναι το περίφημο κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι συνοδευόμενο με μέλι και καρύδια.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κατά την περίοδο του τρύγου φρέσκα μουστοκούλουρα, με βασικά συστατικά τον μούστο και το ελαιόλαδο. Αποτελούν ένα απόλυτα υγιεινό σνακ και διακρίνονται για την ελαφρώς πικάντικη γεύση τους. Συνοδεύουν καταπληκτικά ως βουτήματα το τσάι ή τον καφέ.
Η ελληνική φύση προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών, υπέροχα ως σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Με κέλυφος ή και χωρίς, τα ελληνικά φιστίκια είναι εξαίσια και περιέχουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για ισορροπημένη διατροφή. Τα αμύγδαλα και τα καρύδια, επίσης, παράγονται σε αφθονία στην Ελλάδα.
Extra tip: Φτιάξτε ένα mix από τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς για να έχετε μαζί σας κατά τις καθημερινές σας εξορμήσεις.