Η Ελλάδα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως. Οι Έλληνες καλλιεργούσαν ελαιόδεντρα από την αρχαιότητα. Ορισμένα από τα ελαιόδεντρα που ακόμη παράγουν ελιές φυτεύτηκαν τον δέκατο τρίτο αιώνα.
