2nd International Elia Lesvos Confest

O Σύλλογος "Ελαίας Νήσος Λέσβος" διοργανώνει το 2ο Διεθνές Συνέδριο-Φεστιβάλ για την ελιά "Elia Lesvos Confest", από την Παρασκευή 22 έως την Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου 2023, στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης.


Πρόκειται για μια καινοτόμο διοργάνωση, όπου κορυφαίοι επιστήμονες και επαγγελματίες από ολόκληρη την αλυσίδα αξίας της ελιάς θα μεταφέρουν τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους σχετικά με τη συμβολή του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στην ανθρώπινη και πλανητική υγεία.
Η μεγάλη επιτυχία του 1ου Elia Lesvos Confest 2022 τοποθέτησε τη Λέσβο στον διεθνή χάρτη των μεγάλων συνεδρίων με αντικείμενο το ελαιόλαδο, που διοργανώνονται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο. Στη διάρκεια των τριήμερων εργασιών του Συνεδρίου, Καθηγητές Πανεπιστημίων, Εκπρόσωποι Φορέων και Συλλόγων, καθώς και Ειδικοί της Γαστρονομίας και του Τουρισμού θα παρουσιάσουν και θα καλύψουν με ομιλίες και εργαστήρια θέματα όπως:

• Επιστήμη (υγεία, θεραπεία, διατροφή)
• Περιβάλλον – Βιωσιμότητα
• Τεχνολογία
• Καλλιεργητικές Πρακτικές
• Μάρκετινγκ
• Ελαιόλαδο/Βρώσιμη Ελιά και Υγεία
• Γαστρονομία
• Πολιτισμός
• Τουρισμός – Ελαιοτουρισμός

Με την υποστήριξη των Πανεπιστημίων Γέιλ και ΕΚΠΑ.