In order to bring you the best possible user experience, this site uses Javascript. If you are seeing this message, it is likely that the Javascript option in your browser is disabled. For optimal viewing of this site, please ensure that Javascript is enabled for your browser.

Παραδοσιακά Προϊόντα - Μύκονος

Η Μύκονος είναι ονομαστή για την κοπανιστή της Μυκόνου, ένα μαλακό τυρί με έντονα πιπεράτη γεύση, είναι το σήμα κατατεθέν του νησιού. Ένας θαυμάσιος μεζές για ούζο, που συνηθίζεται πολύ στη Μύκονο, είναι η «μόστρα με κοπανιστή», όπου μόστρα είναι το μυκονιάτικο παξιμάδι, βρεγμένο με λίγο νερό ή και λίγο ελαιόλαδο και αλειμμένο με «κoπανιστή», πάνω από την οποία έχουμε στύψει ντομάτα. Από τον Οκτώβρη ως τα Χριστούγεννα έχουμε και στη Μύκονο –κάθε χρόνο– τα «χοιροσφάγια».
Προϊόντα που βασίζονται στην τοπική οικοτεχνική παράδοση και σχετίζονται με τα χοιροσφάγια είναι τα μυκονιάτικα λουκάνικα, που φτιάχνονται από κρέας χοιρινό, είναι λιαστά με πολλά μπαχαρικά και ψήνονται στο αλάτι. Εκλεκτοί μεζέδες των χοιροσφαγίων είναι η «λούζα», φιλέτο χοιρινό ψη¬μένο στον ήλιο με θρούμπι, ρίγανη και αλάτι, παΐδα τηγανιτή με αυγά, χοιροκεφαλή βραστή με λάχανα και τα σίσερα ή σύγλινα (τσιγαρισμένα κομματάκια χοιρινού που διατηρούνται στη γλίνα τους). Ένα γλυκό φινάλε στο γεύμα σας με εξαιρετικά μυκονιάτικα αμυγδαλωτά, παστέλι ή μελόπιτα σίγουρα επιβάλλεται!

 

explore Greece by region

Γρήγορη αναζήτηση »
 
Η ιστοσελίδα visitgreece.gr του ΕΟΤ είναι η επίσημη ιστοσελίδα προβολής του ελληνικού τουρισμού, με πολλές πληροφορίες για τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας, όπως πόλεις, παραλίες, καθώς και δραστηριότητες, εκδηλώσεις και πολλά πολλά άλλα!

Το περιεχόμενο αυτών των σελίδων αποτελεί πvευματική ιδιοκτησία του ΕΟΤ και απαγορεύεται η αναδημοσίευση μέρους ή του συνόλου του με οποιοδήποτε τρόπο.
Για πληροφορίες info@visitgreece.gr. All Rights Reserved. GNTO © 2018.